ハニーマスタードソイドレ

ハニーマスタードソイドレ


協会では、食べるドレッシング「ソイドレ」をオススメしています。通常、クリーミーなドレッシングは油が多いのでカロリーも高め。 おいしくてたっぷりかけたいけれど、控えているという方も多いのではないでしょうか。豆腐を使えばたんぱく質も摂れるヘルシーなドレッシングが作れますよ。

■材料
・絹豆腐 150g
・粒マスタード 小さじ4
・醤油 小さじ2
・はちみつ 小さじ1
・レモン(または酢) 小さじ2
・お好みのオイル(くせがないもの) 小さじ2

■作り方
材料をすべてミキサー(ブレンダ―)にかける。

 

(レシピ提供者 ソイフードマイスター 田中江里子)