JSFMA通信Vol.92 魚卵も鶏卵と同じたんぱく源!?

JSFMA通信Vol.92 魚卵も鶏卵と同じたんぱく源!?

会員(資格保有者)の皆様、JSFMA通信Vol.92が配信されましたので、 メールをご確認ください。
今回は、魚卵のたんぱく質について、管理栄養士の水谷俊江先生の解説です。
ぜひ参考になさってください。