JSFMA通信Vol.89 乾燥野菜で栄養は摂れる?

JSFMA通信Vol.89 乾燥野菜で栄養は摂れる?

会員(資格保有者)の皆様、JSFMA通信Vol.89が配信されましたので、 メールをご確認ください。
今回は、乾燥野菜の栄養について、管理栄養士の水谷俊江先生の解説です。
乾燥野菜は、ストック食材としてもおススメです。
ぜひ参考になさってください。