ランチ会の様子♪

ランチ会の様子♪

昨日、協会発足以来はじめてのランチ会が開催されました。

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会場は、ソイフードマイスター養成講座でもよく利用している恵比寿のキッチンスタジオです。

ソイフードマイスターの園原ゆかりさんがレシピ監修でも活躍しているマルコメさんの大豆製品。

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こちらを使って調理♪

南蛮漬け

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こちらは味付けもされていて便利な酢豚(正確には豚肉ではなく大豆ミートなので酢豚風)

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どちらもとても美味しかったです!

園原ゆかりさん、前日は納豆フェスタでトークショーに出演など本当にご活躍です。

先日のお知らせも要チェック!!

 

 

また、ソイフードマイスターで認定講師の吉田真希子さんが美味しいソイフードをみなさんに振る舞ってくださいました。

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豆乳クリームのペンネ

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お豆腐のふわふわ焼き

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豆乳や黒蜜を使ったベーグルの和風フレンチトースト

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吉田真希子さんのこのメニュー、すでに会員のみなさまにはメルマガでレシピをお届けしています。

本当に美味しいのでぜひ作ってくださいね♪

 

そして、ソイフードマイスターで認定講師の菅野安希子さんも豆腐クリームで作ったグラタンを持参してくださいました。

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こちらもまた美味しかった!菅野さんも先月からメルマガでレシピ監修をして活躍されています。

 

ソイチェックでおなじみ、ヘルスケアシステムズの細谷さんからは、体のサビつきチェックなどの話もあり、みなさん興味津々でした。

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大豆が好き

大豆のすごさを知っている

ソイフードマイスター、ジュニアソイフードマイスターを通して健康や美を考えるようになった

という参加者のみなさんに共通点があるので、はじめてお会いする同士でも話が弾む2時間でした。

 

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次回の開催は未定ですが、またいつか開催できればと思います。

 

11月21(土)はジュニアソイフードマイスター養成講座が開催されます。

年内ラストです!!

ぜひご興味ある方、いらしてくださいね。

 

◆◆大豆を毎日食卓に◆◆
・・大豆を通じ健康と体作りを学ぶ  食育や資格取得も・・
一般社団法人 日本ソイフードマイスター協会
http://www.jsfma.com
養成講座日程
http://www.jsfma.jp