協会ブログ

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ソイフードレシピコンテスト2019結果発表

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ソイフードレシピコンテスト2019結果発表

第二回ソイフードレシピコンテストにご応募くださった皆様、どうもありがとうございました。

ソイフードマイスターの活動紹介です。

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ソイフードマイスターの活動紹介です。

今回は、梅澤義明さんの活動をご紹介します!

第二回ソイフードレシピコンテスト開催

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第二回ソイフードレシピコンテスト開催

第二回ソイフードレシピコンテストを開催します。今回のテーマは「高野豆腐」です!

ビヨンドミート プラントベースドフード 代替食品

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キーワードは「ビヨンド!」

飲食店は、ビヨンドミート、プラントベースドフードとも呼ばれる植物性たんぱく加工食品を用いたメニュー開発が必要です!

「学校の食事」に掲載中です。

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「学校の食事」に掲載中です。

毎月、学校給食専門誌でソイフードを紹介しています。

大槌出張へ。

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大槌出張へ。

デイリーストックアクションを大槌でも!

DAILY STOCK ACTION参加企業の取組

DAILY STOCK ACTION参加企業の取組の画像

DAILY STOCK ACTION参加企業の取組

参加企業によるDAILY STOCK ACTIONが広がりを見せています!

試食会が行われました。

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試食会が行われました。

8月1日から始まりました、当協会×かかや8月限定コラボ企画の
「蒸し鶏とたっぷり野菜の胡麻豆乳うどん」の試食会が、かかや大手町店にて行われました。

協会×かかや8月限定コラボ企画

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協会×かかや8月限定コラボ企画

「蒸し鶏とたっぷり野菜の胡麻豆乳うどん」
かかや8月期間限定メニューは協会とのコラボメニューです。

ジュージャカルチャーセンター2018年秋講座

ジュージャカルチャーセンター2018年秋講座の画像

ジュージャカルチャーセンター2018年秋講座

ジュージャカルチャーセンター2018年秋講座。
なんばパークス校、福岡天神校、むさし村山校 の3校にてジュニアソイフードマイスター養成講座を開催します。
九州初開催です!

ソイフードマイスター達の料理教室

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ソイフードマイスター達の料理教室

ソイフードマイスター達が独自の料理教室を開催していますよ。

Soy Delicious Project!~大豆は世界を救う~

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Soy Delicious Project!~大豆は世界を救う~

ソイフードを海外にも広めたい理由がここにあります。