大豆製品情報

このページに製品情報を掲載ご希望の企業ご担当者様はぜひご一報くださいませ。
また、協会セレクトの大豆製品をご購入いただけるOnline shopもございます。コチラをご覧ください。


大豆のお肉のミートソース(カゴメ株式会社)

大豆のお肉のミートソース

【画像】大豆のお肉のミートソース

 

■製品情報
「大豆のお肉のミートソース」は、大豆をそぼろ状に加工してお肉のような食感に仕上げた大豆のお肉を完熟トマトと野菜でじっくり煮込み、ヘルシーに仕上げたミートソースです。完熟トマトのコクとうま味が活きた、そのままでもきのこなどの具材を加えても美味しく頂ける商品です。
■原材料名
トマトペースト、野菜(たまねぎ、にんじん)、大豆加工品、砂糖、オニオンソテー、リンゴパルプ、ビーフエキス、食塩、大豆油、赤ピーマンペースト、香辛料/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、クエン酸、香辛料抽出物(一部に大豆・りんご・牛肉・小麦・ゼラチン・鶏肉を含む)

 

■内容量
295g

 

■販売元からのメッセージ

ミートソースは30〜40代の子育て主婦が、子どもと自分の昼食に家庭でパスタソース缶を利用して作る機会が多いメニューです。母親が子どもに、体にいいものを食べさせたい、自分でも食べたいというニーズに対応した、大豆を使用したヘルシーなパスタソース缶をご提案いたします。
カゴメ株式会社 http://www.kagome.co.jp/

 

◆◆大豆を毎日食卓に◆◆
・・大豆を通じ健康と体作りを学ぶ  食育や資格取得も・・
一般社団法人 日本ソイフードマイスター協会
http://www.jsfma.com
養成講座日程
http://www.jsfma.jp

大豆道麗(不二製油株式会社)

大豆の力で持続可能な地球を目指す

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USS製法で作った豆乳クリーム(濃久里夢)が主原料の
マヨネーズ風ドレッシング『大豆道麗(まめどれ)』です。

卵、乳、小麦などの7大アレルゲン原材料を一切使用せず、
通常のマヨネーズと比較して半分のカロリーを実現(※)、
更に、コレステロールもゼロに仕上げました。

※日本食品標準成分表2010のマヨネーズ(全卵型)対比

 

原材料:豆乳クリーム、食用植物油脂、糖類(水飴、砂糖)、りんご酢、食塩、酸味料、増粘剤(加工澱粉、キサンタン、グアー)、調味料(アミノ酸)、香辛料、レモン濃縮果汁、酵母エキス

賞味期限 180日

内容量・サイズ         容量:320g

 

不二製油株式会社 http://www.fujioil.co.jp/fujioil/uss/index.html

まめプラス http://www.mameplus.jp/

 

 

◆◆大豆を毎日食卓に◆◆
・・大豆を通じ健康と体作りを学ぶ  食育や資格取得も・・
一般社団法人 日本ソイフードマイスター協会
http://www.jsfma.com
養成講座日程
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美味投入(不二製油株式会社)

大豆の力で持続可能な地球を目指す

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「美味投入(びみとうにゅう)」は世界で初めて開発した
大豆の分離分画技術(USS製法)によって作られた低脂肪豆乳です。

牛乳が生クリームと脱脂乳に分離できるように、
USS製法により豆乳から作られた『美味投入』は、
通常の豆乳と比較して30%のカロリーオフ(当社製品比)と、
大豆脂質による風味劣化の低減を可能にしました。

大豆本来の自然の旨みと香りを持ち、
昆布だしや鰹だしとの相性が良いのが特徴です。

 

原材料:大豆(遺伝子組換えでないものを分別)

賞味期限 120日

容量:900ml

 

不二製油株式会社 http://www.fujioil.co.jp/fujioil/uss/index.html

まめプラス http://www.mameplus.jp/

 

 

 

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http://www.jsfma.com
養成講座日程
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「濃久里夢(こくりーむ)」(不二製油株式会社)

大豆の力で持続可能な地球を目指す

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濃久里夢

「濃久里夢(こくりーむ)」は世界で初めて開発した大豆の分離分画技術(USS製法)によって作られた豆乳クリームで、素材を引き立て、旨みを増強する特長を持っています。

生クリームよりカロリーが低く、野菜や果物との相性も抜群で、和風料理や和スイーツはもちろん、洋風料理や中華料理などジャンルを問わず、調理用クリームとして幅広く使用が可能です。

※濃久里夢は調理用クリームで、ホイップ機能はありません。

原材料:大豆(遺伝子組換えでないものを分別)、酸化防止剤(ビタミンE)

賞味期限 120日

容量:900ml

 

不二製油株式会社 http://www.fujioil.co.jp/fujioil/uss/index.html

まめプラス http://www.mameplus.jp/

 

 

◆◆大豆を毎日食卓に◆◆
・・大豆を通じ健康と体作りを学ぶ  食育や資格取得も・・
一般社団法人 日本ソイフードマイスター協会
http://www.jsfma.com
養成講座日程
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ダイズラボ 大豆のお肉(マルコメ株式会社)

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【原材料】
大豆加工品、野菜エキスパウダー、米みそ、たん白加水分解物

【内容量】
200g

【お客様へのメッセージ】
大豆のお肉はミンチ・フィレ・ブロックの3種類ありメニューに合わせてお使いいただけます。
またお肉に比べても、低脂質・低カロリー!
お肉の代わりに使用していただくだけで大豆の栄養が手軽に摂れます。

 

 

マルコメ株式会社 ダイズラボ http://www.marukome.co.jp/daizu_labo/index.html

 

 

 

◆◆大豆を毎日食卓に◆◆
・・大豆を通じ健康と体作りを学ぶ  食育や資格取得も・・
一般社団法人 日本ソイフードマイスター協会
http://www.jsfma.com
養成講座日程
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淡路ゆうき耕房【太黒豆】

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【太黒豆】

■製品情報

残留農薬検査では残留農薬検出せずの納豆菌栽培Ⓡこだわりの弊社産
安心・安全を証明済み丹波種黒大豆のみを使って、
あっさりとした味わいに仕上げた甘納豆です。
砂糖をまぶしていないので、手もべとつかず、
コーヒー、紅茶、日本茶と何にでもよく合います。
また、赤ワインのお供にも最適です。
■原材料    丹波黒大豆、砂糖、食塩、重曹

■内容量    100g

http://awajiyuukikoubou.com/

 

■販売元よりメッセージ

より手間と時間のかかる『植物性堆肥での土作り』からはじめ
健康な土から出来た作物が、当耕房のオリジナルであり、
お客様に『より安全に』『より美味しく』『よりヘルシーに』をコンセプトに、
楽しく食して頂けるよう日々努力をしております。
また毎年残留農薬検査を実施し、残留農薬検出せずを証明しています。

南あわじ市認定農業生産法人
株式会社佑宜 淡路ゆうき耕房

http://awajiyuukikoubou.com/

 

◆◆大豆を毎日食卓に◆◆
・・大豆を通じ健康と体作りを学ぶ  食育や資格取得も・・
一般社団法人 日本ソイフードマイスター協会
http://www.jsfma.com
養成講座日程
http://www.jsfma.jp 

ビオクラ食養本社【麦味噌物語】【玄米味噌物語】【麦と玄米の味噌物語】

麦味噌物語750g

【麦味噌物語】

 

■内容量・・・470g(680円)
・・・750g(980円)

 

■製品情報・・・北海道で特別栽培された『ゆきぴりか大豆』と、
信州立科の良質な水で作られた上品な味わいの麦味噌。

 

■原材料名・・・大麦(国産)、大豆(北海道産)(遺伝子組み換えでない)、食塩

 

 

玄米味噌物語750g

【玄米味噌物語】

■内容量・・・470g(780円)
・・・750g(1080円)

■製品情報・・・北海道で特別栽培された『ゆきぴりか大豆』と、
国産玄米とオーストラリア・シャークベイの天日塩を原料に作られた
まろやかな味わいの玄米味噌。

■原材料名・・・玄米(国産)、大豆(北海道産)(遺伝子組み換えでない)、食塩

 

 

 

麦と玄米味噌物語750g

 

【麦と玄米の味噌物語】

■内容量・・・470g(780円)
・・・750g(1080円)

■製品情報・・・まろやかでコクのある旨みが特徴の『麦味噌』と
玄米ならではの深いコクと甘みが持ち味の『玄米味噌』を
バランスよく配合した合わせ味噌です。

■原材料名・・・麦みそ[大麦(国産)、大豆(北海道産)(遺伝子組み換えでない)、食塩]、
米みそ[玄米(国産)、大豆(北海道産)(遺伝子組み換えでない)、食塩]

 

 

【販売元よりメッセージ】

私たちビオクラ食養本社の願いは「食を通じてお客様に健康をお届けしたい」ということ。

北海道十勝の契約農場では、高品質の大豆や亜麻仁の生産を行い、
皆様により安全で安心できる商品の開発、オンラインショップや卸での販売を行っています。

 

株式会社ビオクラ食養本社 http://www.biokura.co.jp

ビオクラスタイル オンラインショップ http://www.biokura.jp

 

 

 

 

◆◆大豆を毎日食卓に◆◆
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http://www.jsfma.com
養成講座日程
http://www.jsfma.jp

soico・SOY NOODLE グルテンフリーの大豆麺

【資料用】sioco037全部集合
■商品名
「soico・SOY NOODLE グルテンフリーの大豆麺」

※2タイプ(フェットチーネ、スパゲティ)

■製品情報
・小麦や卵も入っていないグルテンフリーの大豆麺
・北海道産大豆を贅沢に入れた“グルテンフリー”の本格的な生パスタ(※特許製法)
・女性に嬉しい美容成分イソフラボン・食物繊維がたっぷり。低糖質。
・27品目のアレルギー物質のうち大豆以外は不使用(工場持込み無し)
・ゆで時間は2分程度。
・セントベーネの加藤シェフ(あの落合シェフの一番弟子)の監修のもと商品化。

■ 原材料
・大豆(北海道産・遺伝子組換えでない)
・米粉(岐阜県産・愛知県産)
・もち粉(国産)、馬鈴薯でんぷん
・食酢、酒精、増粘剤(アルギン酸エステル、キサンタンガム※1)、
打粉(加工でんぷん)

【原材料・備考】
※アルギン酸はコンブ、ワカメなどの海藻に含まれる天然の植物繊維です。
※キサンタンガムは、とうもろこしなどの でんぷん から作られております。
※27品目のアレルギー物質のうち大豆以外は使用しておりません。
※小麦&たまごを一切持込んでいない工場にて製造しております。

■株式会社ビーンズ Webサイト
www.beans-japan.jp

販売先
http://www.mirasoja.com

■メッセージ
「女性に嬉しいインナービューティ食品をお届けします」

少しでも食卓に華をそえれたら嬉しいです。

大豆珈琲 Soy De Cafe(リヨーコクシヨウジ)

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■商品名

大豆珈琲 Soy De Cafe

 

■製品情報

大豆からできた、体にやさしいカフェインレスコーヒー

味にこだわった商品です!

今までのノンカフェイン飲料では物足りなかった方、ぜひ一度お試しください。

大豆由来だから!大豆珈琲はカフェイン0%です。

妊婦の方、お子様にもおすすめです。

 

■原材料

大豆、ブドウ糖、調味料(アミノ酸等)

 

■WEBサイト

商品ページ

http://item.rakuten.co.jp/mameetto/10000005/

 

まめえっと Webサイト

http://www.rakuten.co.jp/mameetto/

 

■メッセージ

大豆専門店の当店が送る、こだわりの大豆製品。

大豆を通して、皆様の生活を豊かにしていきたい。

豆腐・豆乳・煮豆専用大豆など、「大豆を使ってこんなモノを作りたい」という思いにもお応えしていきます。

豆乳のタルタルソース“和TaRu(ワタル)”

タルタル

■商品名 豆乳のタルタルソース“和TaRu(ワタル)”

■製品情報 豆乳から作るタルタルソース。卵、乳製品など(動物性素材・化学調味料)不使用。

■原材料 豆乳、なたね油、味噌、乾燥大根、りんご酢、きび糖、ゆずパウダー、胡椒

■商品サイト http://www.kita-ya.net

■製造者からのメッセージ
週一から始める“VEGEE(菜食)”生活。
大分県の山あいにある野菜の産地から、
ヘルシーで美味しい野菜生活を提案しています。