大豆製品情報

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「ソイパティ」商品と「やさしい豆乳スイーツ」(モスバーガー)

全国で手軽に食べられるのが嬉しいですね!

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【製品情報】

「ソイパティ」を使用したハンバーガーです。
定番の主力な11商品において、お肉の代わりに「ソイパティ」を選択することができます。
「ソイパティ」は大豆由来の植物性たんぱくを使用し、たまねぎ、セロリ、マッシュルーム、 レンズ豆、ひよこ豆などを混ぜ合わせ、お肉同様の食感を再現しました。通常のパティに比べて 約 50kcal 低く、さっぱりとした味わいなのでお肉が苦手な方や健康を意識されている方など、 幅広い方におすすめです。

 

【商品名・価格】

・ソイモスバーガー 370円(税込)
・ソイテリヤキバーガー 360円(税込)
・ソイモス野菜バーガー 360円(税込)
・ソイモスチーズバーガー 400円(税込)
・ソイハンバーガー 220円(税込)
・ソイチーズバーガー 250円(税込)
・ソイスパイシーモスバーガー400円(税込)
・ソイスパイシーモスチーズバーガー430円(税込)
・モスの菜摘ソイモス野菜 360円(税込)
・ソイモーニング野菜バーガー 320円(税込)
・ソイモーニング野菜チーズバーガー350円(税込)

【販売店舗】

全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)

 

 

 

 

【製品情報】

原材料に小麦粉・乳・卵・白砂糖を使用していない、やさしい味のモスオリジナルスイーツ「やさしい豆乳スイーツ」シリーズです。
原材料には米粉や豆乳などを使用し、甘みは甜菜糖で表現しました。甜菜(別名・砂糖大根)という植物から作られた甜菜糖は、まろやかな甘みとコクが特徴で通常の白砂糖には含まれていないオリゴ糖が含まれています。
「やさしい豆乳スイーツ」は、乳製品が苦手な方や健康を意識されている方などをはじめ、幅広い方にご一緒に楽しんでもらいたい、そんな思いが詰まった本格的なスイーツです。

【商品名・価格】

「やさしい豆乳スイーツ レアチーズ風 グレープフルーツ&ブラッドオレンジソース」 380円(税込)

米粉、アーモンドプードル※1などで作ったサクサクとした食感のクランブル(砕いたクッキー)を底に敷き詰め、その上にレアチーズ風の豆乳ムース、イタリア産のブラッドオレンジのソース とグレープフルーツの果肉をトッピングしました。豆乳ムースは豆乳に乳酸菌を用いて、チーズのような芳醇な風味とコクを出した豆乳クリームを使用し、レモン果汁でさわやかな風味を加えてレアチーズ風に仕立てています。ブラッドオレンジの酸味がレアチーズ風ムースとマッチした、 さっぱりとした味わいのスイーツです。

※1 アーモンドの粉のことで、コクや風味をプラスさせます。

「やさしい豆乳スイーツ マンゴーロールケーキ」 380円(税込)

米粉、アーモンドプードル、豆乳などを使用して焼き上げたスポンジ生地に、マンゴーソース と、濃厚な豆乳やマンゴーピューレを合わせた豆乳ホイップクリームをあわせ、ロール状に巻いてカットしました。そのロールケーキの上に、豆乳ホイップクリームと、大きめにカットしたマンゴーを贅沢にのせ、濃厚なマンゴーソースをかけています。また、カットしたマンゴーは、酸味と甘さのバランスに優れたタイ産マハチャノック種※2 を使用しています。マンゴーのおいしさを十分に感じていただけるスイーツです。

※2 原材料の調達状況によっては、マンゴーの産地・品種が変更となる場合がございます。

 

【販売期間】

2017 年 5 月 23 日(火)~2017 年 11 月中旬 *期間限定

【販売店舗】

全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)

 

 

■販売元からのメッセージ

モスフードサービスでは、「おいしさ、安全、健康」という考え方を大切にした商品を「真心と 笑顔のサービス」とともに提供することに一貫して取り組んでいます。当社はおかげさまで、今年で創業45周年を迎えました。
創業以来守り続けるアフターオーダー方式や、日本の食文化を大切にした商品開発などを通じ、後も経営ビジョンである「食を通じて人を幸せにすること」を実践していきます。

モスバーガー 公式サイト http://mos.jp/

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